Írott és elektronikus média régen és ma

 Széles körben elterjedt tévhit,hogy csak az embereknél fordul elő táplálékallergia,mert az állatok úgyis tudják,mitől lesznek betegek. Ez tévedés. Legalábbis ez derül ki a Magyar Mezőgazdaság folyóirat 2022/32. számának cikkéből,melynek Szerzője Bárdos B.Edit,címe:A kocák sem isznak eleget. A cikm végén Szerző egész hasábot szentel a sertéseknél előforduló táplákékallergia kérdésének. Mint írja,ez a jelenség egyre ritkább,mert egyre kevesebb konglicinin nevű fehérje található a takarmányban. A konglicinin a szójában található fehérje,amely hiperimmun-túlérzékenységet(köznapi nyelven:allergiát) vált ki. Ebből a fehérjéből egyre kevesebbet kapnak a sertések. Tehát nem csak az embernék,de az állatoknál is előfordul táplálékallergia. Érdemes volna e tekintetben megvizsgálniba kutyák és macskák táplálkozását. 

 Új sorozatunkban európai folyóiratok (tudományos,kulturális,szakmai,történelmi és egyéb témájúak) irásait ajánljuk figyelmükbe. -Czifrik Katalin:A vízgazdálkodás meghatározza a jövőnket.Magyar Mezőgazdaság,2022.aug.10.10-12. A címben minden benne van,de hogy részletesebben is:szó esik pl. a vízbiztonság növeléséről. -Glant Tibor:Tudományos béke.Rubicon,2020/6-7.77-91. Az első világháború után Wilson elnök egy tudományos testület segítségével tanulmányozta az igazságos béke lehetőségeit.Kiváló történelmi írás a legnépszerűbb történelmi folyóiratban. -Horváth Levente:Ki mondja meg nekem,ki vagyok?Reformátusok Lapja,2023.január 8.24-25. Gyönyörű és elgondolkodtató írás a helyes önismeretről. -Oravecz Imre:Idézzünk szellemet,megjelenik.Élet és Irodalom,1983.január 28.,1.o. A már érett költő visszatekint fiatalkori verseire és nem túl elégedett.Taszítóak azok a nagy szándékok és nagy szavak. -A.K.Ramanujan:Egy folyó.Az indiai költő versét Dezső Csaba fordította.Alföld,2022/8.30-31. Epi...

 Sorazatunkban európai tudományos,kulturális,szakmai és egyéb hetilapok kincseiből válogatunk. -Eavan Boland:Karantén.Horváth Imre Olivér fordítása.Alfóld,2022/8.26-27. Vers a sírig tartó szerelemről. És annál többről is. Jómagam vagy tízszer elolvastam,annyira gyönyörű. -Gyarmati László:Perseidák 2003.Meteor 2003/10.23-27. Az amatőrcsillagászok megfigyelései a profik munkáját is segítheti. -Horváth Csilla:Sok és méretes alma lehet gazdaságos.Magyar Mezőgazdaság,2022.aug 10.24-26. A kártevők elleni védekezésről és a termésritkításról szóló írás minden gyümölccsel foglalkozó szakembert érdekelhet.Amit viszont a felvásárlási árakról olvasni,az megdöbbentő. -Dr.Lehoczki László:A III.MMSZ Műanyagipari Konferencia a körforgásos gazdaság és a környezeti fenntarthatóság jegyében.Polimerek,2024.június,180-183. A cikkben többek között szó esik a körforgásos gazdaságról,a csomagolás EU-s szabályairól is. -Szenczi Árpád:A nagykörösi tanítóképzés "Váczy"korszakának szellemisége.Studia Ca...

 Igen érdekes,az állatokkal foglalkozó tenyésztők,hobbitenyésztők,állatorvosok,pszichológusok szélesebb körét is érdeklő cikkre hívnám fel a figyelmet. A Magyar Mezőgazdaság a magyar agrárium 1876 óta létező sajtóterméke,hetente jelenik meg nyomtatásban. A 2022/32. számban olvashatjuk Bárdos B.Edit:A kocák sem isznak eleget című cikkét. Ebből kiderül,hogy ellés előtt és után az anyakocára nagy veszély leselkedik:a hasmenés illetve a bélsárpangás. Mindennek úgy lehet elejét venni,hogy elegendő vizet kell itatni a kocával,másrészt gondoskodni kell arról,hogy elegendő rostokban dús ételt fogyasszon. Ez a tápláléknak legalább 12 %-át tegye ki. Tehát nemcsak az ember esetében jelent problémát a kevés folyadékfogyasztás és a rostokban szegény táplálkozás,hanem az állatoknál is. A cikkben konkrétan a sertésekről van szó,de gyanítom,hogy az összes háziállat esetében fennáll ez a probléma.

 Egy nagyon jó,összefoglaló jellegű cikket olvashatunk a Magyar Mezőgazdaság című szakfolyóirat 2022/37. számában. Szerzője Dr.Pepó Péter egyetemi tanár,az MTA doktora. Címe:A szójatermesztés helyzete és fejlesztési lehetőségei. Szerző előbb átfogó képet ad a magyarországi szójatermesztésről,majd ismerteti egy,a Debreceni Egyetem Látóképi Kísérleti Telepén lefolytatott kísérlet eredményét. Ha nagyon röviden össze akarom foglalni:van olyan szójafajta,mely magyarországi viszonyok között is remekül terem.  Minél több hivatásos mezőgazdász olvassa el a cikket,s kapjon kedvet ezen különleges növény termesztéséhez!

 Mostanában a növénytermesztés fejlődése kapcsán egyre gyakrabban halljuk a "precíziós gazdálkodás"kifejezést. De mit is takar ez a bonyolultnak tűnő fogalom?Hogyan működik ez a gyakorlatban és egyáltalán:mi szüksége van erre az agrárágazatnak? Erről olvashatunk nagyszerű cikket a Magyar Mezőgazdaság című szakfolyóirat 2022.március 17-i számának 16-19.oldalán.Czifrik Katalin és Rass Krisztina írásának címe:Folyamatban a jövő. Szó esik ebben a kitűnő cikkben a valid adatok gyűjtésének és elemzésének fontosságáról a növénytermesztésben,megtérülésről és támogatásokról,az államigazgatás szerepéről,konkrét példákkal is találkozhatunk,pl.az RTK-hálózatról. Hangsúlyosan szó esik a drónok használatáról,ennek hatékonyságában Magyarország jól áll. Ajánljuk ezt a kitűnő cikket minden mezőgazdásznak és érdeklődőnek. 

 Ukrajnában 2022.előtt kétfajta bortermelő kultúrával találkozhattunk:az ország déli részén inkább a nagyüzemi bortermelés működött,míg a keleti-északkeleti országrészeken inkább a 2-3 hektáros szőlőföldekre alapozott családi borászatok voltak "divatban".Akit részletesen érdekel az ukrán borászat helyzete,olvassa el Kovács Elemér:Újabb lehetőségek a családi pincészetek előtt című cikkét,mely a Magyar Mezőgazdaság című szakfolyóirat 2022.március 9-i számának 38-39.oldalán található. Az orosz-ukrán konfliktus vajon milyen hatással lehetett az ukrajnai borászatra?A válasz mindenképpen negatív. A folyamatos katonai akciók,a fenyegetettség érzése,a férfiak behívása nem kedvez sem a nagyüzemek,sem a családi gazdaságok működésének. Vajon mikor állhat helyre a régi állapot?Azt senki sem tudja.