Írott és elektronikus média régen és ma

 Nagyon szeretem a libahúst is,a céklát is. Gyermekkoromban nagyon sokat ettem ezeket az ételeket. Talán ezért ragadott meg a Magyar Konyha folyóirat 2016.novemberi számának 42.oldalán található recept. Az étel neve:Füstölt libamell.  A füstölt libamellen kívül kétfajta céklát,kanadai sütőtököt,gránátalmát,diót és sokminden más egyebet tartalmaz ez a csodálatos étel. A magyaros gasztronómia igazi remekműve,már ránézni is élvezet,természetesen az ételfotó is remekül sikerült. Talán nem érdektelen megjegyezni,hogy az ínycsiklandozó étel egy Márton-napi fesztiválra készült. 

 2016-ban Magyarország és Törökország volt díszvendége a világ leghíresebb gasztronómiai világkongresszusának,a spanyolországi San Sebastianban rendezett Gastronomikának. Az eseményről részletesen beszámol a Magyar Konyha folyóirat 2016.novemberi száma. Megkóstolhatott itt a közönség mindenféle magyaros ételt:gulyást,csülköt,paprikás krumplit,paprikás csirkét,mindenféle mangalicából készült ételt,libamájat,somlói galuskát,rigójancsit,lúdlábtortát,zserbót. Ízlett nekik. A cikk kitűnő. Megéheztem...