Írott és elektronikus média régen és ma

 Sokan, főleg a fiatalabbak közül, azt sem tudják, mi a hajdina. Jómagam sokáig azt hittem, hogy a köles másik neve, de ez nem igaz, csak annyi a hasonlóság a két növény között, hogy mindkettőt kása alakjában fogyasztották leggyakrabban. Magas szénhiráttartalmú növény, gazdag vitamintartalommal, és magas vérnyomás ( hypertonia) ellen is igen hasznos.  A Diabetes című folyóirat 2014/4.számának 30-31. oldalán Bezselics Ildikó három, hajdinával remekül készíthető ételt mutat be. Ezek: az Ázsiai zöldségleves hajdinával, a Currys répatorta hajdinával, illetve a Tömagolajos hajdinasaláta. Egyszerű ételek, boltokban kapható alapanyagokkal, jó receptleírásokkal. Minden gasztro iránt érdeklődőnek ajánlom szíves figyelmébe. No, és persze a diabetesszel élőknek. 

 A cukorbetegség bizonyos mértékben korlátozza a beteg táplálkozását,sok mindenre oda kell figyelni.Ugyanakkor az is igaz,hogy a cukorbetegek az ételek többségét ugyanúgy fogyaszthatják,mint az egészségesek. Csak nem mindegy,mikor és mennyit,és milyen módon elkészítve. A Diabetes című lap 2014/4. számának 32-33.oldalán 4,nagyon finom étel cukorbetegeknek szóló receptjét ismerteti velünk Gézsi Andrásné dietetikus. Ezek:a mandulás-gombás brokkolisaláta,a sonkás-medvehagymás pogácsa,a Színpompás saláta és az almás lepény. Nagyon finom,jó kis receptek,menő fotókkal. Kitűnő cikk. Étvágygerjesztő.

 A Magyar Konyha gasztronómiai folyóirat 2014.márciusi száma közel 10 oldalon keresztül foglalkozik Szlovákia gasztronómiájával,vendéglőivel. Meg kell mondanunk,a szlovák gasztronómia,vendéglátás kitűnő. Van itt liptói túró,kassai sonka,káposztaleves kolbásszal,káposztaleves gombával,juhtúrós krumplisgaluska,juhtúróval töltött pirog és még sokmindenféle,a tradicionális konyhához ezerszállal köthető étel:káposztás sztrapacska,paprikás sertésmáj hagymával,szóval,rengeteg mindenféle étel-és italspecialitás,nagyjából jól elkészítve. Ha Szlovákiában járunk,érdemes megkóstolni a tradicionális ízeket. Különleges,Európa más részein egyáltalán nem megszokott ízvilággal találkozhatunk.

 A Reader's Digest magazin a világ egyik legolvasottabb sajtóterméke,minden szám telis-tele van nagyon érdekes cikkekkel. A 2014.áprlisi számban például Pagan Kennedy írását olvashatjuk a Pantone-skáláról. A Pantone-skála színskála,ahol minden színnek saját kódja van. A nárciszsárga például 123. Amikor azt halljuk-látjuk a médiában,hogy egy cég levédetett egy színt,akkor tulajdonképpen arról van szó,hogy ezen a skálán védetett le egy kódot. A 356 kódszámú szín például a Heineken-zöld nevet viseli. A 279 kódszám neve ENSZ-kék. A Pantone-skálát Lawrence Herbert amerikai nyomdaipari vállalkozó találta ki az 1960-as években,hogy az egész világon egységes színeket lehessen használni.  A cikk kitűnő,akit részletesebben érdekel,olvassa el a Reader's Digest 2014.áprilisi számának 34-35.oldalán! Sajnos, nem találni a magazin magyar nyelvű kiadásának weboldalát. 

 A VKM (Városközpont Magazin) 2014.áprilisi számában nagyon jó kis cikket olvashatunk a debreceni Szabadság-telep templomairól. Megtudhatjuk,hogyan duzzadt fel a huszadik század első felében a városrész református lakossága nyolcezer főre,miért változott meg a városrész neve a második világháború után,mit terveztek erre a területre 1916-ban a városvezetők(utólag elmondhatjuk,nem volt jó ötlet), s hogyan épültek fel a ma is ismert és működő templomok  Debrecen történetéhez nagyon érdekes adalék Papp József cikke,mindenkinek ajánljuk,aki történelenmel hivatáaszerűen vagy amatő szinten foglalkozik. Illetve hát:ajánljuk minden debreceninek. 

 A Ridikül magazin 2014/30.száma egész kis blokkot szentel a felnőtt gyerek-szülő együttélésnek. Minden oldalról körüljárják a témát,szó esik az üresfészek-szindrómáról éppúgy,mint a bumeráng-gyerekekről. Nagyon tetszik a cikkekben,hogy nem értékelnek,nem ítélkeznek,elfogadják,hogy mindenkinek-ezáltal minden családnak-máshogy és máshogy alakul a közös sorsa.  A lap 36.oldalán friss statisztikai adatok találhatók a témáról. Jómagam egészen elképedtem. Az olasz férfiakról például az a hír járja,hogy macsók,önállóak-erre kiderül,hogy 2000-ben a 30-34 év közötti olasz férfiak 27 százaléka még otthon lakott. Magyarországon 2011-ben a 20-39 éves korosztálynak 37 százaléka lakott otthon. És most jön az igazi meglepetés:a KSH által megkérdezettek 35 százaléka vélte úgy,hogy egy férfi bármeddig együtt lakhat szüleivel... Bár utóbbi azért eléggé szélsőséges,vegyük az átlagot,tehát azt,hogy valaki 30 éves koráig él otthon. Magyaroszágon az átlagéletkor 76,6 év. Életünk 40 százalékát tehát szülein

Az Alföld irodalmi művészeti és kritikai folyóirat Debrecenben jelenik meg. Irigylésre méltó kulturális médiatermék: szinte minden számára jut négy-öt remekmű. A 2014/3. számban olvashatjuk Király Levente:Perspektíva a kezdetekhez című versét. A rímtelen, jambikus, metaforikus képekben gazdag költemény arról szól, hogyan fogjuk látni a világot az elragadtatást követően, a Mennyből. " Hátrazuhannak a dombok, a völgyek", "táblák leszúrva a sárba", " onnan fentről a bucka,/a dűlő, a morotva/csak egy végtelen sor/apró kezdetei". Elképesztő. S hogy hol is van az a Mennyország? Nem a szívünkben, ahogy az újabb idők liberális teológiája hirdeti, hanem fenn az egekben: " Számold meg a világokat/számolj hetet,akkor élsz tovább". A klasszikus felfogás szerint Isten a hetedik égben és azon túl lakik. ( Újabb neoprotestáns teológusok szerint a harmadik égtől kezdődik az Úr birodalma.De ezen most nem veszünk össze.). Jómagam annak örülök legjobban, hogy e

Szépen indul az október, ha minden meccs ennyire jó lesz a BL-ben, talán még nagypapi is elkezd újra meccset nézni. Az nso.hu oldalon ( megtekintve 2019.október 2., 9 óra 33 perc)nagyon jó, objektív elírás olvasható a Tottenham Hotspur-Bayern München labdarúgó BL- mérkőzésről, amit a vendégek nyertek 7-2-re, és nem Lewandowski lőtte a gólók nagyját. Különösen tetszik az összefoglaló végén olvasható mondat, mely a meccset a 2014-es VB-elődöntőhöz, az ominózus-brazil-némethez hasonlította. Igen, a németek tudnak hatékonyak lenni. nso.hu Amúgy: egy ilyen futballmeccsről többet beszélnek az emberek, mint akárhány politikai megnyilvánulásról.

Az Új Szőlőskert a Kecskeméti Református Egyházközség hírmondója. Az igényes tartalmú és kiállítású folyóirat 2014/2. számban jelent meg Pintér Nóra írása Konfirmáció címmel, melyben Szerző felteszi a kérdést: " Elég érett lehet-e egy 14, máshol 12 éves fiatal arra, hogy egy életre szóló módon hitet tegyen Jézus Krisztus és az egyháza mellett"? Az én válaszom erre az, hogy igen. Egy 12 éves fiatalnak már van szelleme- igaz, hogy még ingatag, sokszor formátlan, alaktalan- és értelme által is teljes egészében képes arra, hogy Krisztust befogadja. S hogy előfordul, hogy hiányzik a hűség és a kitartás? Van, aki konfirmál, de aztán " hitehagy"? Az vesse rá az első követ.... Pintér Nóra:Konfirmáció. Új Szőlőskert, 2014/2., 18.o.

Egy amerikai közvéleménykutató, a Pew Kutatóintézet, 2013-ban felmérést végzett, melyek a legmegbízhatóbb nemzetek, melyek a leginkább megbízhatatlanabb nemzetek, végül: hogyan vélekednek a nemzetek önmaguk megbízhatóságáról. A felmérésről olvashatunk a Reader's Digest folyóirat 2014.októberi számában. A megbízhatósági rangsor élmezőnye így alakult:1. Svájc 2. Svédország  3. Németország A megbízhatatlansági rangsor élmezőnye pedig így: 1. Irán 2. Románia 3. India Mi, magyarok, egyik rangsorban sem vagyunk az első tízben. A nemzetek önmagáról kialakított megbízhatósági rangsora: 1. Svájc 2. Ausztria 3. Finnország Mi, magyarok, itt sem vagyunk az elős tízben. Mi olyan közepesen bízunk meg magunkban és másokban. És ez néha ....idegesítő. Ez pedig a Reader's Digest weboldala: rd.hu . Nagyon érdekes cikkek, jó viccek (tényleg jók!), meg gasztro, meg sok egyéb.

A Reader's Digest magazin 2014.augusztusi számának gazdag és változatos tartalmából két cikket szeretnék kiemelni. Az egyik a 69-73. oldalon Doug Calligan írása, melyben új, önkéntességen alapuló informatikai innovációkat mutat be, például az azóta már világhírnévre szert tett Galaxy Zoot, melynek lényege, hogy a világ számtalan pontjáról önkéntesek szolgáltatnak be adatokat égitestek helyzetéről. Ennyit a jövő tudományos kutatóintézeteiről... A másik írás már jóval tragikusabb. Ann O'Neill egy nemrégiben újravizsgált, s a gyanúsított elítélésével végződő bűnügyről ír. 1958-ban még nem tudták eldönteni, hogy John Tessier megölte-e féltestvérének barátnőjét. Olyan ravasz volt a fiatalember ( egy megjegyzés:arca tipikus pszichopata gyilkostípus), hogy a katonaság toborzóirodájával igazolt magának alibit. Meg az anyjával. Aztán, amikor anyja a halálos ágyán feküdt, elmondta, hogy hamisan igazolt alibit fiának. Hu... Itt a világ egyik legnépszerűbb nyomtatott médiatermékének ho

A Reader's Digest a világ egyiik legnépszerűbb magazinja- méltán. Magyar nyelvű kiadásának 2014.márciusi száma nagyon sok érdekes, színvonalas olvasnivalót kínál. a tartalomból, a teljesség igénye nélkül: A világ legszebb könyvtárai, fotókon. Ausztriától a németországi Stuttgarti Állami Könyvtárig, az írországi Trinity College ún. Hosszúterméig, a tudás palotái elképesztően szép fotókon. ( Recenzens megjegyzése: én még hozzávettem volna az OSZK-t vagy a zirci apátság könyvtárát is...). Nagyon meglepő a hátoldal fotója, mely holland tulipánföldeket ábrázol. Meg nem mondtam volna... Bijjal Trivedi írásából kiderül: egyre több tudományos kísérlet igazolja, hogy a helytelen, túl sok zsírt és szénhidrátot tartalmazó táplálkozás elősegíti az Alzheimer-kór kialakulását. Nagyon sok vita folyik arról, hogy érdemes-e háziállatként tartani otthon laboratóriumi állatokat. Alexandra Herney bemutat egy családot, amely örökbe fogadott egy patkányt, amit az utcán találtak. ( Háááát...). Sz

A Médiapiac című folyóirat 2014.július-augusztusi számának 47 .oldalán látható egy oszlopgrafikon. Azt ábrázolja, hogy mennyire vagyunk elégedettek az egyes médiatípusokkal. Az " Általános szórakoztató tv-csatornák" kategóriában az elégedettség 50 százalékos. Bevallom, nagyobb számra számítottam. Szóval, a megkérdezettek fele szereti az RTL Klubot meg a TV2-t, a másik fele meg nem. Gyanítom, hogy a tulajdonosok eredetileg is így tervezték. Az már más kérdés, hogy ha egy média-típusnak ennyire alacsony az elégedettségi mutatója, miért tettek szert ekkora befolyásra a magyar kulturális életben? Százak egzisztenciája függ attól, behívják-e zsűrizni a tehetségkutatóba. Persze, a siker mindig keveseké... 50 százalék. Ez pont arra elég, hogy kommercializálódjanak ezek a csatornák. Mert meg kell tartani a közönséget, állandóan növelni kell az adrenalinszintet, ez pedig csak úgy megy, ha egyre izgalmasabbak és izgalmasabbak vagyunk. Ez pedig csak úgy valósítható meg, ha mindent

A Turizmus Trend egy idegenforgalommal, vendéglátással foglalkozó kitűnő szaklap. A 20114. júniusi szám tartalmából, a teljesség igénye nélkül: Belföldi turizmus: Szabolcs-Szatmár-Bereg megye Magyarország legsűrűbb középkori templomhálózatával rendelkezik- Hungarikumok: szalámi, paprika, pálinka- Tulajdonosi viták a Hármashatár-hegyi repülőtér körül- Digitális világ és turizmus: hogyan hasznosíthatjuk az új technológiákat?- Kilimandzsáró, Afrika legmagasabb hegycsúcsa: jótékonysági túra- Törökországban számtalan látnivaló várja a vendégeket, kiváló infrastruktúrával

A Turizmus Trend 2014.márciusi számában olvasható Vereckei András cikke, mely az osztrák fővárost, Bécset, mint remek konferenciaturizmus-szolgáltatóhelyet mutatja be. Szó esik arról is, hogy Bécsben egyáltalán nem szégyen, ha valaki tömegközlekedik. Még konferenciákra sem! Bezzeg Magyarországon! Itt mindenki a kocsijával villog, emberek mérik le a másik értékét azon, hogy milyen kocsija van. A tömegközlekedés nálunk a pórnép kiváltsága, egy üzletember szívesebben bevallaná, hogy anyagyilkos, mint azt, hogy busszal jött a tárgyalásra. Pedig, higgyék el, előfordul az ilyesmi... xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx Nézd meg ezt az oldalt is: konyv-ajanlo.blogspot.com

A Magyar Nemzet polgári napilap 2014.november 6-i számának tartalmából: Az amerikai félidős választásokon a republikánusok győztek, Barack Obamának nehéz lesz kormányozni a továbbiakban- A gazdaságilag ingatag Szerbiában korrupció merült fel a privatizációval kapcsolatban- Magyarország: A kormány úgy döntött, nem lesz internetadó- Seselj vajdát ( aki rákbeteg) szabadon engedik- Botrányt csináltak a török szurkolók a Bajnokok Ligája-meccsen- Európa-Liga: Dzsudzsák Balázs csapata vezeti csoportját