A cserfes leves

 Hajlamosak vagyunk,kissé öntelten,azt hinni,hogy már mindent tudunk a magyaros gasztronómíáról. A média is inkább "külföldi"recepteket közöl az utóbbi időben,ami nem baj,csak...

Szóval,a Nők Lapja 1979/36.számában olvashatjuk a cserfes leves receptjét. Nekem ez teljesen új volt. A lényege az,hogy krumplit és kenyeret kell egy fazékban megfőzni,egészen addig,míg pépes állagú nem lesz,aztán az egészet -miután tésztaszűrőn átszűrtük-egy zöldségleves-alaphoz adni.Kolbász is jön hozzá,és a tetejére sült szalonna-pörc.Kipróbálom,jó sűrű lehet,kalóriadús. És magyaros. Azt azért nem minden vendégemnek árulom el,hogy kenyér is van benne.

Megjegyzések

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Azt írta az újság 3.-Interjú az öttusa olimpiai bajnokával

 Azt írta az újság...című sorozatunkban korábban megjelent,de ma is aktuális vagy érdekes,az írott (divatos szóval:printelt) sajtóban megjelent írásokra,cikkekre hívjuk fel a figyelmet. A HVG 2024.október 10-i számának 74.,utolsó lapján,a Portré rovatban interjút olvashatunk Gulyás Michelle-lel,a 2024.évi párizsi olimpia öttusa női egyéni számának győztesével. Gulyás Michelle beszél arról az időszakról,amikor még az sem volt biztos,hogy a Magyar Öttusaszövetség őt jelöli az olimpiai indulásra. Elmondja,mikor érezte felszabadultnak magát a nagy versenyen. Beszél sporton kívüli életéről is,rendőrnyomozói karriert is épít.  Számomra egy nagyon szimpatikus,kedves,életet szerető egyéniség rajzolódik ki a Horn Andrea által készített interjúból. Érdemes elolvasni,jobb kedvünk lesz tőle.
További információk

A tokiói olimpia és a párizsi olimpia

 Hogyan szerepeltek a legnagyobb sportnagyhatalmak a 2020.évi (2021-ben megrendezett) illetve a 2024.évi párizsi olimpián? Hasonlítsuk össze a szerzett aranyérmek számát!  USA:Tokióban 39 arany,Párizsban 40 arany Kína:Négy évvel ezelőtt 38,2024-ben 40 arany Japán: Hazai pályán 27,Párizsban 20 aranyérem Franciaország:Hazai pályán 16 aranyat szerzett,négy éve tízet Ausztrália:Japánban 16 elsőség,Franciaországban ugyanennyit Olaszország:Tokió 10 arany,Párizs 12 arany Németország Tokió 10 arany,Párizs 12 arany Dél-Korea:Tokióban 6 arany,Párizsban 13 arany Brazília:2021-ben 7 arany,2024-ben 3 arany. Szignifikáns eltérés leginkább Japán és Dél-Korea esetében figyelhető meg. A koreaiak teljesítménye bravúros,hiszen több,mint dupla annyi aranyérmet szereztek. Brazília viszont igencsak gyengén szerepelt a párizsi olimpián. 
További információk

Hány centi magas egy átlagos férfi?

Gyakran olvassuk-halljuk valakiről azt,hogy "átlagos testalkatú".Vajon ténylegesen átlagos magasságu vagy súlyú az illető? Egyáltalán:milyen magas egy átlagos férfi?  Vannak erre mérések. Magyarországon legutóbb 2017-ben tett közzé ilyen adatot a KSH. Eszerint egy átlagos nagyar férfi testmagassága 176 centiméter,súlya pedig 83 kilogramm (16 évnél idősebb népességet vizsgálva). Azt gondolom-de ez csak személyes vélemény-hogy azóta azért nőttünk egy keveset,úgyhogy ehhez hozzá lehet adni 1-2 centimétert. A hölgyek átlagos testmassága 164 centiméter,szerintem azóta ez a szám is változott. Szóval,magasak vagyunk.   
További információk